Descrizione
MENU MARE
Menu completo € 60,00
(con un primo piatto a scelta)
- Cape sante in ceviche (marinatura peruviana) di carciofo
- Baccalà islandese su passatina di ceci al pepe, olio al finocchio e cruschi
- Spaghettone con gamberi rosa e canolicchi su crema di broccoli, limone
- Orecchiette di grano arso, ragù di calamari,tonno essiccato e caciocavallo
- Arrostino di cernia su asparagi fermentati e crudo di Parma
- Non è un tiramisù, ricotta di bufala e salsa al mou, croccanti
(Il Sabato non si effettua servizio delivery)
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